Een verse boterham van bij de legendarische Jacques en Patrick, hier over ‘t water. Een dun laagske mayonaise daarop. Dan een laag grijze garnaaltjes, een paar schijfjes Belgische tomaat en wat gesnipperde bieslook. Daarop een tweede boterham.

Ik denk dat dat echt wel mijn favoriete lunch aller tijden is.