Month: July 2014

En al

Cornichon. Met de c van cactus.

Elk jaar in de zomer leg ik augurken op. Dat is een traditie, en ik voel me altijd een hele huisvrouw als ik ermee bezig ben. Zo een kruising tussen Zsazsa en Dorien, in wiens heerlijke boek trouwens een recept staat voor het opleggen, of inmaken zo u wil, van groenten.
Het is ook een traditie dat we er altijd te weinig hebben, augurken. Ik maak ze klaar, op een vakantie-avond in de zomer, en daarna kijken wij twee maand lang verlangend in de frigo naar de bokaal. Ik sis naar mijn lief: “neen, nog niet. Geduld.” elke keer als hij met de pot zwaait. Op het eind van de zomer breken we de cornichons dan eindelijk aan, en dan eten we op een week alles op. Het verlangen maakt gulzig en die week eten wij augurken bij elke maaltijd. Dan moeten we weer een jaar wachten, want dan is het seizoen voorbij en kan ik geen nieuwe maken. De heerlijke onbeholpenheid van ons huishouden: bewijsstuk 62.

Dit jaar heb ik meer potten gekocht. En vanmiddag op de boerderij was mijn nog maar half begonnen dag al onmiddellijk perfect. Dat had ook iets te maken met het heugelijke feit dat er een massa kleine hondjes geboren zijn op de boerderij en dat kleine hondjes schattig zijn en ge die kunt knuffelen. Maar vooral: ze hadden daar zowaar augurken aan een struik hangen. Veel augurken.

Dus oogstte ik veel augurken, en vanavond deed ik het inmaakgedoe. En daarna was ik een half uur jammerend bezig met het verwijderen van stekels uit mijn arme handen. Want blijkbaar hebben augurken in de vrije natuur stekels als een cactus. In de groentenwinkel doet iemand die blijkbaar er proper af van tevoren, omdat niemand natuurlijk een groente wil kopen die zo vreselijk veel pijn doet. Ik werd er zowaar filosofisch van: augurken uit de groentenwinkel zijn de zakjes voorgesneden sla van het ambitieus huishoudelijk talent.

Word ik hier belachelijk gelukkig van? Misschien.

En neen, ik weet ook eigenlijk niet waarom ik dit vertel. Misschien kunt ge de volgende keer als ge een hotdog eet samen met uw vrienden, op de voetbal of de Gentse Feesten ofzo zeggen: wist ge dat dat eigenlijk stekels heeft als een cactus, zo’n cornichon? Iedereen zal dan mohowsejieusofwa doen en dan wordt het zeker een leuke avond.

Of zoiets.

En al

Dat van het danskamp.

Omdat ik zowat de hele zomer thuis ben, gaat de kleine normaal gezien niet naar de opvang op school of naar allerlei speelpleinwerkingen. Dat is gewoon niet nodig: ik moet niet werken, we doen wel graag veel dingen met haar, en ik denk dan altijd “ze moet al zoveel, het hele jaar, laat haar maar wat thuis rondhangen.”
Toen een bevriende klasmoederbuurvrouw in het voorjaar zei dat die van haar graag een danskamp wilde doen maar niet alleen durfde, polste ik eens bij de dochter en ze zag het precies wel zitten. Dus ik schreef haar in. Een week werelddansen en knutselen, bij De Ingang.

Dag 10: Danskamp! #67daysofsummer

Nog een buurmeisje sloot aan, de grote mensen maakten een planningske voor brengen en halen. Maar één keer op drie rijden, dat is een groot gemak. Bovendien kennen alle buurtkinderen elkaar en de ouders zo goed dat er geen enkele strubbeling was. Alleen soms efkes met het ochtendhoofd nadenken bij wie de autostoelen nu ook al weer stonden.

Fileplezier!

En dus trokken de dames elke dag naar de uberhippe Galvaston, deze week. Ik had verwacht dat ze het wel tof zou vinden, maar dat het zo vlot zou gaan en zoveel enthousiasme zou opleveren: dat niet.

Elke dag een vrolijk kind laten vertrekken, elke avond een supervrolijk en doodmoe kindje terugkrijgen: top.

Gisteren was er dan een toonmomentje, waar ze lieten zien wat ze allemaal geleerd hadden.

BeFunky_null_3.jpg

bewerkt1

bewerkt2

Volgend jaar weer! Zeker weten!

En al

Van die rekkerkes.

Een tijd geleden had iemand het in een zekere facebookgroep die ik frequenteer over loombandjes en zuchtte hoe de hele school ten prooi was gevallen aan dat gedoe.
Ik antwoordde lachend in de commentaren dat ik mijn dochter en haar maten op de speelplaats had aangetroffen roerend met een tak in een put waar ze gras en keien in hadden gegooid. “Heksensoep” zeiden ze. Ik gooide er nog een “hippieschool hé, die zijn wat achter in die dingen” bij en ging verder zelfgenoegzaam wezen in mijn zetel.

Twee dagen later passeerden wij aan het plaatselijk vuil gb-tjen en opeens werd de kleine zowat hysterisch bij het zien van de sjiekenbak WANT DAAR ZITTEN VAN DIE REKKERKES OM ARMBANDEN MEE TE MAKEN IN. Ik gaf haar een euro, ze draaide een bolleke en ik dacht: nu ben ik ervan af.

Sindsdien zijn de dingen echter ietwat uit de hand gelopen.

Hier met die trofee voor hipste moeder!

En ja, ik geef dat toe, ik heb ze zelf voor haar gekocht die rekkerkes. In het kader van mijn lui ouderschap vind ik elke aankoop waarmee kinderen zich uren in stilte kunnen bezighouden een goede aankoop. Zeker met een autoreis naar het zuiden in aantocht.

Het loombandjes maken blijkt ideaal in elke omstandigheid. Zelfs als een tros kleuters efkes een schaduwpauze nodig hebben.

Loompauze #kindjesruil

Ik kan het ondertussen ook, natuurlijk, want iemand moet die dingen afwerken als ze vastzit. Maar ik beperk mij dus tot een basisvisgraat. Vanavond echter, was ik eten aan het maken en zei tegen mijn aanstaande: “kunt gij haar efkes helpen, want ik moet dat hier in de gaten houden?”

Lang verhaal kort: youtube-tutorials, patronen en zo’n echt apparaat. De dochter is het zat voor vandaag en kijkt tv, momenteel. Hij daarentegen.

Nu is het volledig om zeep.

eten

Ik ben niet zo’n fan van courgettesoep.

In onze moestuinbak heb ik courgettes geplant. Ik kweekte zelf een paar zaadjes op, en vond dat bij het uitplanten zo zielige dingskes. Dus ik kocht voor de zekerheid een extra plant in de Aveve. En toen bleken de zielige dingskes geen zielige dingskes maar sterke robuuste planten, die bovendien aan een angstaanjagend tempo vruchten maken. Met dank ook aan onze tuin vol bijen, wegens een zakje veldbloemenzaad laten morsen door de dochter. Ik oogst elke dag, tegenwoordig, en dit is de oogst van twee dagen:

Dag 11. Die keer dat ik ontdekte dat er nog een courgetteplant stond, achteraan de bak #67daysofsummer

Min de allergrootste, die ik net meegaf met de poetshulp voor in de soep. Ik hou niet zo van courgetten in soep, namelijk, behalve dan in de minestrone van Dorien.

Dus ik vul ze (met ui, look, courgettepulp, pijnboompitten, spinazie en geitenkaas bijvoorbeeld. En daar dan een tomatensausje bij), ik doe ze in een rijstschotel (met tomaten en paprika en curry), ik gooi ze in een omelet (met patatjes en verse kruiden), ik eet ze rauw (heel fijngesneden en gemarineerd in een vinaigrette van olie en witte azijn), ik doe ze in de vulling van wraps (met tuinbonen, lekkere sjalotten, pijpajuin en wat gehakt. Met een yogurtsausje en sla!) en in allerlei pasta’s.

Vanmiddag vertelde de poetshulp dat zij een beslag maakt met bloem en ei, en dan plakjes courgette bakt en opdient met een yoghurt-looksaus. Dit gaat op de lijst, alvast, maar u heeft ook zeker een paar courgetterecepten, niet?

projecten

Week 1. #67daysofsummer

Ik heb een project, deze zomer. U weet wel, zo’n project dat gedoemd is om te mislukken want u weet ondertussen dat ik de attention span van een goudvis heb en zo’n dingen nooit volhou. Maar ik begin vol goede moed, en ik ben al blij dat ik de eerste ronde heb overleefd, terwijl iedereen eigenlijk weet dat ik veel hoger zou moeten mikken. Ik ben de Rode Duivels van de blogs.

Aniehoew. Ik heb, ergens tussen te verbeteren examen 53 en te verbeteren examen 54 uitgerekend dat deze zomervakantie 67 dagen duurt. Voor het kind, that is, bij mij is het een pak minder maar daar moeten we nu nog niet over nadenken want het is echt nog lang niet gedaan echt niet neen ik wil er niet aan denken. En hoewel ik dus geen 67 dagen thuis ben, heb ik wel besloten dat de zomer 67 dagen duurt. Enter hashtag #67daysofsummer. Elke dag kies ik één moment uit dat die zomerdag typeert. Iets leuks. Mijn klein avontuur van de dag. En op maandagochtend krijgt u het overzicht van de voorbije week.

Week 1 is een lange om te starten, want dag 1 was een zaterdag, dus we hebben nu al 9 dagen achter de rug. Ieks.

Dag 1 was de boerderij. Het beeld ziet er heel vredig uit, maar hier was ze eindelijk uitgestapt na een half uur mokken in de auto (ze mocht iets niet. Ze was boos. G’ebt tijd van blij worden zeg ik, in navolging van mijn eigen moeder en haar moeder voor haar). Het begin van de vakantie is hier traditioneel een beetje moeilijk. Aanpassen aan elkaar.

Dag 1: boerderij. Ze komt terug met een valies vol spinazie. #67daysofsummer

Dag 2 was beter, want dag 2 was de zee. Alles gaat altijd beter als ik aan zee ben. In Gent regende het oude wijven, maar zoals zo vaak had ik in Knokke de zon op mijn vel.

Dag 2. Protip: als het regent in het binnenland, rij naar zee en duim. #67daysofsummer

Op dag 3 kookte ik, en rommelde ik wat in de keuken. Ondertussen verzonnen de liefdes van mijn leven liedjes op de gitaar.

Dag 3: een muzikaal moment. #67daysofsummer

Dag 4 bracht zij door bij haar oma, samen met neef en nicht. Bij het ophalen was er sprake van een waar gevecht.

Dag 4: een hoopje familie. #67daysofsummer

Dag 5 was een klusdag, terwijl zij bij de buurtkleuters ging spelen. Mijn bureau raakte eindelijk opgeruimd, de hal is klaar en er werd vanalles afgewerkt. In de namiddag was iedereen dus moe, maar toen mochten we opeens toch nog gaan zwemmen. Top, zo’n tante en nonkel met een zwembad en een altijd open deur.

Dag 5: die met snel nog efkes gaan zwemmen voor het avondeten. Leve tante zwembad! #67daysofsummer

Op dag 6 kwamen de buurtkinders bij ons, en wij namen ze mee naar de blaarmeersen. Alle zeven stuks. Mijn vel verbrandde, maar iedereen was gelukkig.

Dag 6: plage tatoeage met de buurtkinders #67daysofsummer

Dag 7 was de zee, want dat was precies al lang geleden, toch. Een heerlijke dag op een rustig strand.

Dag 7: bewolkt maar warm. We kunnen daar mee leven #67daysofsummer

Ook op dag 8 waren we aan zee, om dan net op tijd naar Gent te komen voor het evenement en de teleurstelling van het jaar.

Dag 8: so ready! #67daysofsummer

Op dag 9 regende het. Dat zorgde voor plots zichtbare tuinvijanden die toch ook bijzonder leutig bleken.

Dag 9: she has no fear. #67daysofsummer

Het was een goede week.