Gringa M., ondertussen zes maand ver in de draagtijd van de eerste mini-globetrotter, komt vanavond eten. En ze is niet toxoplasmotisch immuun, dus moet ik met een paar dingen rekening houden: geen rauwe groensels (spoelen is echt een beetje te veel werk), geen vlees dat nog rood ziet etc.

Het wordt een witloofsoep met garnalen (in kader van een zeker project over soepjes), een cocq au vin en een appeltaart toe. Comfort food, zo heet dat met moderne termen geloof ik.

En rustig dat ik daarvan word, van dat koken, u heeft er geen gedacht van.