Month: May 2006

eten

Heilbot met asperges en puree.

Woehoe, een heus food-blogging experiment, dames en heren. Op een paar van mijn favoriete foodblogs (ja, ik ben een zeer trouw adept) verschijnen er bij recepten altijd mooie foto’s van eten. Fingerlicking beautiful, vind ik dat. En zo krijgt u dus vandaag het allereerste kerygma-recept mét plaatjes. Onderwerp is ons avondmaal van afgelopen zondag: heilbot in de oven met ratatouille van asperges en lentepuree.
En avant!

Verwarm de oven voor op 200 graden en maak onderwijl een verse pesto. In pesto horen basilicum, olijfolie, parmesan (of andere italiaanse kaas), look, zeezout en pijnboompitten. Dat alles moet gestampt en fijngemaakt worden (kan ook met mixer of keukenrobot, maar ik ben nogal koppig in dat ambachtelijk gedoe ivm. koken). Je hebt niet zoveel pesto nodig voor dit gerecht (een soeplepel of twee) en ik doe dat normaal gezien een beetje op gevoel, de verhoudingen. Voor zij die grotere hoeveelheden willen of een echt recept: klik hierzo.

(more…)

internet

eFactornet.

Als het goed is, dan mag het ook eens gezegd worden. Vorige week kreeg ik een nieuwsbrief van eFactornet, en die doen blijkbaar aan hosting&domains. Ik had me daar niet op ingeschreven, maar het was een interessante nieuwsbrief én in beleefd en proper Nederlands, dus ik dacht: ah, waarom ook niet.
Vandaag echter bleek ik op korte tijd verschillende mailtjes te hebben van mensen die een reply hadden gedaan op die mailinglist. Iedereen van de mailinglist krijgt dan blijkbaar die reply.

Euhm. Net iets te veel van het goede en ik was dan ook al behoorlijk pissig over zoveel ongewenste mail. Bovendien zijn internetmensen die zo’n fouten maken niet echt mensen van wie ik nog handige tips krijgen wil. Ik dus naar de site van die mannen. Ik heb daar in de contactpagina een berichtje achtergelaten met daarin de dringende vraag om mij onmiddellijk uit hun bestanden te halen en eerlijk gezegd: het was nogal pover met mijn beleefdheid…een “beste” hebben ze gekregen, maar “groetjes” waren er niet bij (oe, wat ben ik toch een rebel en al).

Anieweeiz. Eén minuut en twintig seconden later had ik een vriendelijk mailtje van ene Ronny terug.

Beste,

Wij zullen het nodige doen en verontschuldigen ons voor de eventuele
overlast.

Met vriendelijke groet,
Ronny Weltens
eFactornet

Zo hebben wij dat gaarne zie. Snel antwoord en correcte afhandeling.
Dus, beste Ronny, als ik vanzeleven die sloebers van Dreamhost.com eens buitenschop, dan zal ik eens kijken wat eFactornet te bieden heeft. Op voorwaarde dat jullie tegen dan jullie mailinglijstje onder controle krijgen, afgesproken?

mediagedoe

Chris Rock.

Gisteren DVDtje gekeken van Chris Rock en deze willen we u niet onthouden…

The whole country’s got a fucked up mentality. We all got a gang mentality. Republicans are fucking idiots. Democrats are fucking idiots. Conservatives are idiots and liberals are idiots.

Anyone who makes up their mind before they hear the issue is a fucking fool. Everybody, nah, nah, nah, everybody is so busy wanting to be down with a gang! I’m a conservative! I’m a liberal! I’m a conservative! It’s bullshit!

Be a fucking person. Listen. Let it swirl around your head. Then form your opinion.

No normal decent person is one thing. I got some shit I’m conservative about, I got some shit I’m liberal about. Crime – I’m conservative. Prostitution – I’m liberal.